河南日报农村版记者巴富强 通讯员谢辛凌 胡岩
12月17日，暖阳高照。不到11点，沈丘县石槽集乡小王营村开办的老年助餐食堂就渐渐热闹起来。热气腾腾的家常菜飘出诱人的香味，老人们陆续过到来，围桌落座，玩棋牌、唠家常，干净整洁的饭堂里欢声笑语，其乐融融……
中午11点55分，村民邵士林、邵士齐等一帮三五成群的老年人哼着小曲，迈着碎步，慢慢悠悠来到由原来的村委会新改建的“老年幸福助餐食堂”。
“今个儿做啥好吃的饭？俺走到食堂门口就闻到香味啦！”步入敞开的大门，邵士林隔着玻璃橱窗，瞅见做饭的厨师邵士领忙着盛饭，“今天是以鸡块为主料，搭配手工肉丸、油炸豆腐、红薯粉条烹饪的大烩菜，还有馒头和荤素搭配的几个小菜。”一问一答的说话间，前来帮工的四五名志愿者们忙着把一碗一碗热气腾腾、香喷喷的烩菜和小菜端上了干净整洁的餐桌。
到了中午12点。老人们坐在桌旁边吃边聊，有说有笑，整个幸福助餐食堂里洋溢着温馨气氛。
用餐现场，每8人一张方形桌，大伙围坐一起用餐。当日，用餐人数有76人。
“俺儿女常年在外务工，每天自己做饭，做多了吃不完，做少了又觉得不值当，天一冷就更不想折腾了，经常喝点热茶吃点泡面啥的凑合着对付几口。现在村里搞了‘老年助餐’服务，不仅能免费吃上营养可口热气腾腾的饭菜，还不用自己麻烦了，真是为我们老百姓办了件大好事啊！”前来吃饭的邵大爷享用着美味可口的午餐，脸上洋溢着幸福的笑容。
“幸福助餐食堂做的饭菜口味好。人多还能聊聊天，心情舒畅。”正在吃饭的老人们纷纷“点赞”，愿幸福助餐食堂越办越好，能够长久办下去。
听到老人们的夸奖，食堂里的公益“大厨”高士领和邵天荣笑得合不拢嘴：“不够吃，锅里还有呢！既吃好，又管饱。”
“你们慢慢用餐，先吃着，我们趁热把这三户人家的烩菜送过去。”村干部兼志愿者韩娜、陈玉英带着打包好的饭菜，骑上电动车，喜笑颜开，一溜烟离开了厨房。
原来，村里开办的老年幸福助餐食堂，除了村里70岁以上的老人外，还接纳失能的残疾人，免费在此就餐。针对那些生病或腿脚不便的老人，志愿者韩娜和陈玉英还承揽了义务送饭的工作。
据介绍，小王营村留守在家常住人口有800余人，其中70周岁以上的老年人有146人。
“我们办老年助餐食堂的初衷就是为了让老人吃上一口方便的现成饭，让年轻人可以放心在外打拼。由于子女常年不在身边，不少老人舍不得花钱或图方便，吃饭常是随便对付。经过村两委商议，村集体拿一点，发动乡贤捐一点，爱心人士筹一点的众筹办法，于今年11月，开办了老年助餐食堂。”村党支部书记王小刚介绍，吃完饭之后，大家聚在一起聊聊天，看看电视，能够得到精神慰藉，可以让老人们精神世界更加丰富多彩，心态变得越来越年轻。”
“为让老人在家门口就能吃上健康营养的饭菜，助餐食堂全部规范化运作，严格把控食材采购渠道，确保每一道菜品都新鲜、卫生、营养。”聊起食材品质话题，村党支部书记王小刚说。
以“小切口”撬动“大民生”，让一餐热饭的“小确幸”变成老年人的“大幸福”。 “下一步，我们乡将把小王营村的经验在全乡复制推广，让全乡老年人的晚年生活更加温暖，更进一步增强老人们的获得感和幸福感，助力乡村振兴。”石槽集乡党委书记程建华表示。
审核：李相瑞
编辑：马蕙霞
